Alimentazione: tutti i benefici della dieta mediterranea

05 Lug 2019 | Redazione web ASI
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Tra i benefici derivanti dalla corretta alimentazione dobbiamo aggiungere la possibilità di prevenire patologie neurologiche. Secondo "Happy Age", progetto dedicato alla terza età finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali la dieta mediterranea è particolarmente adatta a tale scopo, essendo naturalmente ricca di vitamine (specie quelle del gruppo B), di acidi grassi polinsaturi (omega 3 e omega 6, presenti nel pesce azzurro, nell’olio d’oliva e nei legumi) e di antiossidanti (polifenoli come il resveratrolo, presente nel vino rosso, o le antocianine, presenti in frutta e verdura). Inoltre, l’alimentazione “nostrana”, a basso contenuto di sodio e di grassi saturi di derivazione animale, è anche ottima nella prevenzione dell’ictus.

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